青空堂本舗

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「とうめし」

今、ネット上などでウワサの「とうめし」

食いたいす。
  1. 2006/10/10(火) 23:43:40|
  2. |
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:7
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コメント

野島豆腐

防府にある野島では、「野島豆腐」という郷土料理があります。
「野島豆腐」とは、豆腐一丁を丸ごと、しょうゆと酒とで昆布で煮たものです。
豆腐がやや固くなり、味がしみててウマいです。

茶色い豆腐ってことで思い出しました。
とうめしとは全然関係ないですが。


追伸
引っ越しスバv-373どぞ。
  1. 2006/10/12(木) 17:55:47 |
  2. URL |
  3. ふみ #-
  4. [ 編集]

日本野島の会

その郷土料理はどこで食べられますか。
わざわざ連絡線に乗って野島まで行かなければならないのでしょうか。
そうだったら、高くつきそうですね。
「とうめし」食いに東京まで行くことを考えたら安いですが。

で、「スバ」って?
  1. 2006/10/13(金) 00:29:58 |
  2. URL |
  3. 信 #Qo5l1wbk
  4. [ 編集]

野島は防府市の三田尻港から連絡船が出てます。
片道750円(大人)ですが。
観光スポットがなんにもない島です。
自動車が走ってないので、のんびりしてます。

野島豆腐がどこで食べられるかは知りません。
今度、作り方を聞いておきます。
うちのばあちゃんは耳が遠い上、ややボケ気味なので
作り方をちゃんと教えてもらえるか微妙ですが。

「すば」は沖縄語で「そば」のことです。
島つながりで、使ってみました。
てへ。
沖縄では「沖縄すば」の看板が至るところで見られます。
ああ、沖縄行きたいなあ。
  1. 2006/10/13(金) 22:40:23 |
  2. URL |
  3. ふみ #-
  4. [ 編集]

ニライカナイ

ふみさん。
とりあえず祖母様に作り方を聞いたら、作って持ってきてください。ウチに。冷めないうちに。
ごはんもあれば、尚ヨシ。

「スバ」とは沖縄のコトバだったのですか。
行ったことないです。沖縄。
食ったことないです。島バナナ。
あーそういえば、山口市内の沖縄料理店へもまだ行ってないや。
スバ食わねば。
  1. 2006/10/14(土) 01:43:12 |
  2. URL |
  3. 信 #Qo5l1wbk
  4. [ 編集]

移転していたような・・・

らじゃ!
作り方を教わることができたらね。
ちなみに、冷めた方がうまいのよ、野島豆腐。

山口市内の沖縄料理店。
なぜか、山大近辺で見かけました。
2号店なのか、移転したのか。
今度確認してくださいな。
通勤途中にでも。
  1. 2006/10/15(日) 23:00:09 |
  2. URL |
  3. ふみ #-
  4. [ 編集]

スバ情報

山大近くの沖縄料理店、あれは2号店です。
大内のお店もまだやってると思いますよ。
沖縄・・・私は永住したいくらい好きです、南国・・・。
  1. 2006/10/16(月) 07:56:57 |
  2. URL |
  3. ひろねい #-
  4. [ 編集]

条件「うどん」

今日、シゴト帰りに沖縄料理店1号店(?)の前を通りましたトコロ、営業されているようでした。
ハナシはかわりますが、2号店のとなりにあったカレー屋が営業されなくなったのがヒジョーに残念です。
安くてウマかったのに。

私の場合、シゴトとウマいうどんがあれば、沖縄に限らず世界中どこでも「永住」を考えてもいいかな、と思います。
  1. 2006/10/17(火) 00:40:27 |
  2. URL |
  3. 信 #Qo5l1wbk
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